Préfou de la mer
TM6

Préfou de la mer

4.5 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 220 g d'eau, et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé, type 55
  • 1 c. à café bombée de sel
  • huile neutre, pour huiler
  • 500 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
  • farine de blé, type 55 pour le plan de travail

La garniture aux fruits de mer

  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 6 gousses d'ail
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 150 g de beurre, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crevettes roses cuites, décortiquées, coupées en deux

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
995.6 kJ / 237.2 kcal
Chất đạm
7.4 g
Carbohydrate
24.9 g
Chất béo
11.6 g
Chất béo bão hòa
6.8 g
Chất xơ
1.3 g
Natri
463.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả