Concentrado de caldo de verduras

Name: Concentrado de caldo de verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 650 g
Ingredients: 50 g de queso parmesano; 200 g de apio; 250 g de zanahoria; 100 g de cebolla; 100 g de tomate; 150 g de calabacín; 1 diente de ajo; 50 g de setas frescas; 1 hoja de laurel seca; 6 ramitas de hierbas frescas variadas; 4 ramitas de perejil fresco; 120 g de sal gorda; 30 g de vino blanco seco; 1 cucharada de aceite de oliva

4.9 (530 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 650 g

Nguyên liệu

50 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
200 g de apio cortado en trozos
250 g de zanahoria cortada en trozos
100 g de cebolla cortada en dos
100 g de tomate cortado en trozos
150 g de calabacín cortado en trozos
1 diente de ajo
50 g de setas frescas
1 hoja de laurel seca
6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
4 ramitas de perejil fresco
120 g de sal gorda
30 g de vino blanco seco
hoặc 30 g de agua
1 cucharada de aceite de oliva

Dinh dưỡng: trên 650 g
Calo: 1931.5 kJ / 461.7 kcal
Chất đạm: 12.1 g
Carbohydrate: 70.7 g
Chất béo: 17.4 g
Chất béo bão hòa: 2.9 g
Chất xơ: 26.4 g
Natri: 46886.6 mg