Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

4.4 222 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones

Nguyên liệu

  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • 250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
  • 2 huevos
  • 120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
  • 280 g de calabacín cortado en dados pequeños
  • 100 g de guisantes congelados
  • 200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
  • 100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
  • 15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 cucharadas de vinagre (không bắt buộc)
    1 - 2 cucharadas de zumo de limón
  • 7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 21 g
Calo 2027 kJ / 485 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 5.95 g
Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả