Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
4 portions

Nguyên liệu

  • white sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • water
    50 g
  • Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
    4
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • flaked almonds toasted, to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 4.3 mg
Chất đạm 1.9 g
Calo 1078.4 kJ / 256.8 kcal
Chất béo 2.7 g
Chất xơ 6.3 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 49.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả