Thiết bị & Phụ kiện
Toffes (bonbons au caramel)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
75 morceaux
Nguyên liệu
-
315 g de sucre
-
1030 g d'eau
-
250 g de crème
-
80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm)80 g de beurre froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (không bắt buộc)
-
50 g de vinaigre
-
1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées1 - 2 c. à café de sel de mer (không bắt buộc) en flocons
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Chất đạm
0.2 g
Calo
152.9 kJ /
36.7 kcal
Chất béo
2.1 g
Chất xơ
0 g
Carbohydrate
4.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Simplement. Fait. Maison.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMousse au chocolat
3h 20 phút
Iles flottantes
1h
Tiramisu
5h 20 phút
Mousse glacée aux fruits rouges
10 phút
Cheesecake New York
6h 30 phút
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15 phút
Profiteroles
2h 15 phút
Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion
6h 40 phút
Glace à la vanille
12h
Crème brûlée au chocolat
3h 10 phút
Cake imbibé au citron
1h 30 phút
Sorbet, rapide
10 phút