Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes
TM6

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • ½ c. à soupe de feuilles de persil, frais
  • ¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café d'origan séché
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre salé, mou
  • 2 steaks de filet de bœuf (env. 180–200 g, 3 cm d’épaisseur)
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre, moulu
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
  • 1 c. à café rase d'acide ascorbique
    hoặc 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (équivaut à un demi-citron)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1415.5 kJ / 1753 kcal
Chất đạm
43 g
Carbohydrate
0.5 g
Chất béo
18.5 g
Chất xơ
0.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả