Thiết bị & Phụ kiện
Pain d'épeautre pur
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 11h
12 tranches
Nguyên liệu
Prépâte avec ébouillantage
-
120 g de farine de pur épeautre complète
-
180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g d'eau
-
un peu de farine blanche d'épeautre
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
4.5 g
Calo
520.3 kJ /
123.3 kcal
Chất béo
0.8 g
Carbohydrate
23.1 g
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