Thiết bị & Phụ kiện
Pain rustique
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
35 tranches
Nguyên liệu
-
600 g de blé en grains
-
320 g d'eau froide
-
3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)
-
200 g de babeurre
-
150 g de farine à pain
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à café de poudre de malt (không bắt buộc)
-
un peu de farine à pain pour fariner
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 tranche
Chất đạm
3 g
Calo
291 kJ /
70 kcal
Chất béo
0 g
Chất xơ
2.5 g
Carbohydrate
14 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGâteau des rois
1h 55 phút
Pain de mie
3h
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30 phút
Bretzels
1h 50 phút
Pain pita
1h 35 phút
Expérience culinaire Pain toupie rapide
40 phút
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
Không có đánh giá
Babka salé au saumon fumé
4h
Le bagel original
9h
Ballons de St-Gall
26h 30 phút
Pain bis dans un moule à cake
3h 40 phút
Pain vaudois à la croix
13h 30 phút