Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 12h

16 tranches

Nguyên liệu

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
un peu de farine à pain pour fariner

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 7 g

Calo 793 kJ / 189 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Công thức
Thụy Sĩ

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain Vallemaggia au levain

33h

Bretzels

1h 50 phút

Pain aux graines au levain

33h

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30 phút

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35 phút

Brioche

8h

Pains à hamburger complets

2h 50 phút

Bürli au levain

27h

Pain de campagne au levain

33h

Levain-chef (starter de levain)

96h 20 phút

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Không có đánh giá

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2h

Hiển thị tất cả