Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons
TM6

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.6 (39 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 40 g d'huile d'olive
  • 600 g de steak de filet de bœuf, coupé en lanières (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de champignons, frais, coupés en quatre (champignons de Paris p. ex.)
  • 30 g d'eau
  • 10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
  • ½ c. à café de fond de bœuf
    hoặc ½ cube de bouillon de boeuf (pour 0.5 l)
  • 1 c. à café de moutarde (moutarde de Dijon p. ex.)
  • 200 g de crème
  • 50 g de cornichons, coupés en lanières (không bắt buộc)
  • un peu de persil frais, haché pour parsemer

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1871 kJ / 449 kcal
Chất đạm
36 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
31 g
Chất xơ
1.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả