Stroganoff

Stroganoff

4.8 381 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
30 g de beurre à rôtir
¾ c. à café de sel
80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
200 g de champignons frais, coupés en quatre
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
50 g d'eau
1 ½ c. à café de paprika doux
100 g de vin rouge
1 c. à café de paprika, fort
200 g de crème entière
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
50 g de crème acidulée, toutes sortes
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
2 pincées de poivre, moulu
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30.7 g

Calo 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Chất béo 31.7 g

Carbohydrate 7.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Tu es un As de la Cuisine 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wraps poulet jalapeño et laitue

30 Min

Poulet sweet chili avec salade de chou

2 Std.

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

1 Std.

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 Std.

Quiche poulet-poireaux

1 Std.

Escabèche de poulet au four

1 Std.

Effiloché de canard en parmentier

55 Min

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 Min

Dumplings (raviolis chinois)

45 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 Std. 20 Min

Hiển thị tất cả