Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Stroganoff

Stroganoff
4.8 363 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
  • 30 g de beurre à rôtir
  • ¾ c. à café de sel
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
  • 200 g de champignons frais, coupés en quatre
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
  • 50 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de paprika doux
  • 100 g de vin rouge
  • 1 c. à café de paprika, fort
  • 200 g de crème entière
  • 1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
  • 50 g de crème acidulée, toutes sortes
  • 60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • ¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30.7 g
Calo 1905.5 kJ / 455.2 kcal
Chất béo 31.7 g
Carbohydrate 7.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simplement. Fait. Maison. 204 Công thức
Thụy Sĩ
Tu es un As de la Cuisine 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petit salé aux lentilles

4.5(1.4K)

45 phút

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2(32)

55 phút

Boulettes sur purée Parmentier

4.7(104)

1h

Chili con carne

4.0(8)

45 phút

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

5.0(23)

50 phút

Curry panang

4.4(74)

45 phút

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

4.6(48)

45 phút

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.6(139)

55 phút

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(209)

1h

Goulache

4.6(8)

1h 5 phút

Pain de viande accompagné de champignons

4.5(8)

1h 30 phút

Blanquette de veau aux bolets

4.6(58)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả