Ciabattine
TM6

Ciabattine

3.5 (40 đánh giá)

Nguyên liệu

  • extra virgin olive oil, for greasing
  • ¾ tsp dried instant yeast
    hoặc 7 g fresh yeast, crumbled
  • 5 g sugar
  • 1620 g water
  • 395 g strong white bread flour
    hoặc manitoba flour
  • 260 g pasta flour (see tip)
  • 12 g fine sea salt
  • 1 - 2 Tbsp fine semolina, for sprinkling

Dinh dưỡng
trên 1 piece
Calo
2581 kJ / 671 kcal
Chất đạm
19 g
Carbohydrate
127 g
Chất béo
4 g
Chất xơ
5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả