Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Ciabattine
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 pieces
Nguyên liệu
-
extra virgin olive oil for greasing
-
7 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast¾ tsp
-
sugar5 g
-
water1620 g
-
manitoba flourstrong white bread flour395 g
-
pasta flour (see tip)260 g
-
fine sea salt12 g
-
fine semolina for sprinkling1 - 2 Tbsp
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
671 kcal /
2581 kJ
Chất đạm
19 g
Chất béo
4 g
Carbohydrate
127 g
Chất xơ
5 g
