Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boulettes sur purée Parmentier

Boulettes sur purée Parmentier
4.7 110 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
  • 50 g de pain, de la veille en morceaux (2 cm)
  • 600 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 3 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (3 cm)
  • 580 g d'eau
  • 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
  • 100 g de crème à fouetter
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée cannelle, moulue
  • 100 g de vin rouge
  • 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
  • 200 g de demi-crème à sauce
  • 4 c. à soupe de confiture d'airelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38.6 g
Calo 3747 kJ / 898 kcal
Chất béo 54 g
Carbohydrate 56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet oriental au couscous

4.0(4)

45 phút

Burger au four

5.0(1)

2h 45 phút

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1h 10 phút

Piccata de poulet sur ratatouille

4.6(77)

40 phút

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(62)

2h 20 phút

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 phút

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1h

Vitello Tonnato express

Không có đánh giá

Escabèche de poulet au four

4.8(44)

1h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.0(32)

40 phút

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1h

 Hiển thị tất cả