Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

4.4 29 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le ragoût de bœuf et les légumes

80 g d'oignons coupés en deux
1 c. à soupe de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
1 ¾ c. à café de sel
100 g de vin rouge
300 g d'eau
2 c. à soupe de farine
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 feuille de laurier, sèche
250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)

Pasta

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
1 c. à soupe de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.6 g

Calo 2587 kJ / 612 kcal

Chất béo 11 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 phút

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 phút

Effiloché de canard en parmentier

55 phút

Couscous d'agneau

1h 10 phút

Vol-au-vent aux quenelles

30 phút

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Poulet méditerranéen avec riz

Không có đánh giá

Poulet basquaise

50 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Chili de bœuf et feta au citron

45 phút

Risotto bolognaise

45 phút

Hiển thị tất cả