Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf
4.4 31 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le ragoût de bœuf et les légumes
  • 80 g d'oignons coupés en deux
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 100 g de vin rouge
  • 300 g d'eau
  • 2 c. à soupe de farine
  • 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
  • 150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
  • 250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
  • 1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)
Pasta
  • 2000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de sel
  • 300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
  • 1 c. à soupe de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.6 g
Calo 2587 kJ / 612 kcal
Chất béo 11 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet oriental au couscous

4.0(4)

45 phút

Burger au four

5.0(1)

2h 45 phút

Ravioles à la courgette et au poulet

4.6(36)

1h 10 phút

Piccata de poulet sur ratatouille

4.6(77)

40 phút

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(62)

2h 20 phút

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30 phút

Couscous à l'agneau et aux légumes

4.5(70)

50 phút

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1h

Vitello Tonnato express

Không có đánh giá

Escabèche de poulet au four

4.8(44)

1h

Burgers de boeuf et garniture au fromage

4.0(32)

40 phút

Quiche poulet-poireaux

4.1(29)

1h

 Hiển thị tất cả