Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

4.4 29 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le ragoût de bœuf et les légumes

80 g d'oignons coupés en deux
1 c. à soupe de beurre
600 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule), en cubes (3 cm)
1 ¾ c. à café de sel
100 g de vin rouge
300 g d'eau
2 c. à soupe de farine
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 feuille de laurier, sèche
250 g de céleri-branche en morceaux (1 cm), pelé
150 g de courge (par ex. Butternut), pelée, en cubes (2 cm)
250 g de panais pelés, en tranches (5 mm)
1 poire (d’env. 160 g), en tranches (1 cm)

Pasta

2000 g d'eau
1 c. à soupe de sel
300 g de pâtes sèches (par ex. pappardelle)
1 c. à soupe de beurre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.6 g

Calo 2587 kJ / 612 kcal

Chất béo 11 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi Mix - Automne 2019 11 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 phút

Chili con carne

1h 15 phút

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 phút

Bœuf bourguignon

2h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Gibelotte de lapin

1h 35 phút

Quick Indian Butter Chicken

45 phút

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Burgers de dinde

1h 25 phút

Chili de bœuf et feta au citron

45 phút

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Hiển thị tất cả