Sous-vide Oktopus-Salat

Sous-vide Oktopus-Salat

4.4 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 8h

4 Portionen

Nguyên liệu

Oktopus, frisch Tentakel in Stücken (ca. 2,5 cm)
600 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Olivenöl
40 g
Salz
½ - ¾ TL
Knoblauchzehen angedrückt
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)
Karotten in Stiften (0,5 x 5 cm)
120 g
rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (0,5 cm)
100 g
grüne Paprika in Stiften (0,5 x 5 cm)
80 g
rote Paprika in Stiften (0,5 x 5 cm)
80 g
heller Essig
15 g
Petersilienblätter
5 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 595 mg

Chất đạm 26 g

Calo 1039 kJ / 248 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 8 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

50 phút

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1h 25 phút

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 phút

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 phút

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

55 phút

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

40 phút

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 phút

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 phút

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 phút

Schlemmerfilet à la Bordelaise

35 phút

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30 phút

Hiển thị tất cả