Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta
4.7 24 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 30 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Curry de cordero
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 1 cucharadita de cayena molida
  • ½ chile rojo fresco sin semillas
  • 1 cucharada de garam masala
  • 2 cucharaditas de comino en grano
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 ½ cucharaditas de canela molida
  • 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de tomate concentrado
  • 60 g de almendras tostadas sin sal
  • 650 g de pierna de cordero deshuesada (en trozos de aprox. 4 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de leche de coco
Cuscús con pepino y menta
  • 350 g de cuscús de grano medio
  • 350 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 150 g de pepino en dados de 1 cm
  • 60 g de palitos de almendra tostados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 - 5 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 876 mg
Chất đạm 49 g
Calo 4342 kJ / 1037 kcal
Chất béo 60 g
Chất xơ 11.2 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocción lenta 10 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1 h 10 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1 h 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1 h

Cochinita pibil

4.1(163)

3 h 50 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1 h 30 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1 h 35 min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1 h 10 min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(591)

2 h 10 min

 Hiển thị tất cả