Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 gramo aceite de oliva
-
600
gramo solomillo de ternera, en tiras de 1x1x4 cm
hoặc 600 gramo solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm - 2 pellizco pimienta negra, molida
- 1 cucharadita sal
- 100 gramo cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 250 gramo champiñón fresco en cuartos
- 30 gramo agua
- 10 gramo fécula de maíz (maicena)
-
½
cucharadita concentrado de caldo de carne
hoặc ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 1 cucharadita mostaza inglesa u otro tipo de mostaza como p. ej. de Dijon
- 200 gramo nata (30-40% de grasa)
- 50 gramo pepinillo en vinagre cortados en tiras (không bắt buộc)
- perejil fresco picado para espolvorear
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1871 kJ / 449 kcal
- Chất đạm
- 36 g
- Carbohydrate
- 6 g
- Chất béo
- 31 g
- Chất xơ
- 1.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCazuela de cordero y arroz con berenjenas
50 min
Canelones de confit de pato
1 godz.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 godz. 10 min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 godz. 30 min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35min
Filetes de ternera al vino
25min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1u. 5min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1 godz.
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2 Std. 10 Min