Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 10 phút

8 raciones

Nguyên liệu

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 2.75 g

Calo 518 kJ / 124 kcal

Chất béo 3.35 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Menos de 400 kcal 99 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse de café

3h 15 phút

Helado de melocotón

10 phút

Tortitas americanas esponjosas

30 phút

Sorbete de café exprés

5 phút

Sorbete de fruta congelada

5 phút

Helado de crema de leche

11h 30 phút

Helado de pistacho

8h 15 phút

Polos de sandía y limón

8h 15 phút

Helado de galletas sin gluten

10h 30 phút

Helado de frutas ligero

5 phút

Profiteroles

2h

Sandía helada

5 phút

Hiển thị tất cả