Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 10 phút

8 raciones

Nguyên liệu

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 2.75 g

Calo 518 kJ / 124 kcal

Chất béo 3.35 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Menos de 400 kcal 99 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Postre exprés con frutas naturales

15 min

Natillas de coco y chocolate sin lactosa (Espesar)

15 min

Bavaroise de naranja

5 godz. 15 min

Triángulos de chocolate

4 godz. 30 min

Helado de avellana

5 godz. 10 min

Flan tres leches

2 godz. 30 min

Dorayakis con anko

1 godz.

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 godz. 30 min

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2 godz. 35 min

Bavaroises de chocolate con menta

2 godz. 15 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Helado de canela

9 godz.

Hiển thị tất cả