Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 10 phút
8 raciones

Nguyên liệu

  • yemas de huevo (120 g)
    4
  • de azúcar
    80 g
  • de azúcar vainillado
    ½ cucharada rasa
  • de vino dulce (Muscat o moscatel)
    80 g
  • melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
    1
  • de frambuesas frescas
    100 g
  • hojas de menta fresca
    16

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 124 kcal / 518 kJ
Chất đạm 2.75 g
Chất béo 3.35 g
Carbohydrate 20.7 g
Chất xơ 1.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả