Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 10 phút

8 raciones

Nguyên liệu

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 2.75 g

Calo 518 kJ / 124 kcal

Chất béo 3.35 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Menos de 400 kcal 99 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbete de limón al cava

5 phút

Café Dalgona bombón

10 phút

Brownie con caramelo

1h 20 phút

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50 phút

Tortitas americanas esponjosas

30 phút

Sorbete de fresa

45 phút

Sorbete de limón

8h 30 phút

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30 phút

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45 phút

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30 phút

Peras al vino dulce con sabayón

30 phút

Hiển thị tất cả