Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
4.1 56 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 45 phút
36 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Manzanas caramelizadas
  • 1 hoja de gelatina
  • 120 g de agua
  • 1 - 2 manzanas peladas y cortadas en láminas finas
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 30 g de azúcar
  • 10 - 15 g de caramelo líquido
Mousse de queso de cabra
  • 3 hojas de gelatina
  • 180 - 200 g de queso de cabra en rulo cortado en trozos
  • 200 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Mousse de foie
  • 3 hojas de gelatina
  • 200 g de foie gras de pato crudo
  • 30 g de vino Pedro Ximénez
  • 200 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 36 biscotes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 2.4 g
Calo 153 kJ / 37 kcal
Chất béo 2.3 g
Chất xơ 0.1 g
Carbohydrate 1.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tostas de crema de salmón y lombarda

4.7(28)

20 phút

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

4.5(4)

45 phút

Lactonesa

4.7(136)

5 phút

Almogrote

4.3(65)

45 phút

Hummus de judías verdes

4.1(28)

45 phút

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

3.2(5)

5 phút

Mantequilla aromatizada

5.0(4)

2h

Salsa chimichurri

4.8(4)

10 phút

Salsa boloñesa vegana

3.0(9)

50 phút

Pico de gallo

4.3(12)

5 phút

Salsa César

4.3(32)

10 phút

Tapenade de olivas verdes

4.6(12)

40 phút

 Hiển thị tất cả