Thiết bị & Phụ kiện
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Nguyên liệu
Pato con ciruelas
-
200 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
1 anís estrellado
-
2 cucharadas de semillas de cilantro
-
2 cucharaditas de sal gorda
-
4 cucharadas de azúcar moreno
-
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
-
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
-
3 hojas de laurel frescas
-
80 g de vinagre de vino tinto
Puré de coliflor y patatas
-
400 g de ramilletes de coliflor
-
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de leche
-
30 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
36.2 g
Calo
2411 kJ /
576 kcal
Chất béo
34.2 g
Chất xơ
4.6 g
Carbohydrate
27 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
En su punto
10 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Costillas al vino con arroz
1 Std.
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 Min
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 Min
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2 Std. 10 Min