Thiết bị & Phụ kiện
Minestrone
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Porree in Stücken (2-3 cm)120 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln40 g
-
gemischtes Gemüse (z. B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Tomaten, Kürbis), ggf. in Stücken (ca. 3 cm)600 g
-
Wasser1000 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Nudeln klein (z. B. Maccronelli oder Ditalini)120 g
-
Basilikumblätter, frisch6
-
geriebener Parmesan zum Bestreuen6 - 12 TL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
11 g
Calo
1202 kJ /
287 kcal
Chất béo
18 g
Chất xơ
3.6 g
Carbohydrate
21 g
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