Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
3.7 48 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
2 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Entenbrust à l'Orange
  • Wasser
    1850 g
  • Zitronensaft
    30 g
    1 TL Zitronensäure
  • Entenbrust, mit Haut (250-350 g), 3 cm dick (z. B. Barbarie Entenbrust)
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Orange unbehandelt, klein, in 4 Scheiben (3-5 mm)
    1
Orangen-Zabaglione und Fertigstellung
  • Orangensaft frisch gepresst
    40 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    2 Prisen
  • weißer Pfeffer nach Geschmack
    2 - 3 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
    1 - 2 Prisen
  • Eigelb
    3

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 31 g
Calo 1752 kJ / 419 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 0.5 g
Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous -Vide-Garen mit Thermomix® 7 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

4.7(9)

25 phút

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

4.3(628)

2h

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.1(197)

1h 15 phút

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(281)

1h 30 phút

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5(75)

1h 20 phút

Klopse-Curry

4.5(27)

1h 55 phút

Putenspieße mit Cashew-Sauce Saté

4.6(91)

2h

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0(47)

1h 10 phút

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.7K)

1h

Massaman Curry mit Rindfleisch

4.2(130)

40 phút

Krautfleisch

4.3(416)

1h 40 phút

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

3.9(463)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả