Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
2 Portionen
Nguyên liệu
Entenbrust à l'Orange
-
Wasser1850 g
-
1 TL ZitronensäureZitronensaft30 g
-
Entenbrust, mit Haut (250-350 g), 3 cm dick (z. B. Barbarie Entenbrust)1
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Orange unbehandelt, klein, in 4 Scheiben (3-5 mm)1
Orangen-Zabaglione und Fertigstellung
-
Orangensaft frisch gepresst40 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
-
Salz2 Prisen
-
weißer Pfeffer nach Geschmack2 - 3 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
Eigelb3
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
31 g
Calo
1752 kJ /
419 kcal
Chất béo
32 g
Chất xơ
0.5 g
Carbohydrate
4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Sous -Vide-Garen mit Thermomix®
7 Công thức
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10 phút
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1h 10 phút
Chili con Carne mit Feta
45 phút
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 phút
Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade
45 phút
Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud
5h
Ofenpfannkuchen mit Kräuter-Quark-Creme
40 phút
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Schwalbennester (Ei im Fleischteig)
1h 10 phút
Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen
50 phút
Der Eintopf
45 phút
Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken
1h