Thiết bị & Phụ kiện
Gluten-free Artisan Bread
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
14 slices
Nguyên liệu
-
almonds80 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
gluten free flour (see tip)400 g
-
olive oil plus extra for greasing60 g
-
sparkling mineral water300 g
-
large eggs 1 beaten for glazing3
-
sugar1 Tbsp
-
xanthan gum1 Tbsp
-
gluten-free baking powder1 ½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
sesame seeds (không bắt buộc) for sprinkling1 - 2 Tbsp
-
water hot100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
276 mg
Chất đạm
4 g
Calo
893 kJ /
214 kcal
Chất béo
10 g
Chất béo bão hòa
1.4 g
Carbohydrate
26 g