Parmesan Risotto (TM6/7)

4.6 254 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • Parmesan cheese cubed (½ in.)
    1 ½ oz
  • onion quartered
    3 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • unsalted butter cold, cubed (½ in.), divided
    1 ½ oz
  • risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
    10 oz
  • dry white wine
    2 oz
  • water
    25 oz
  • stock cube beef or vegetable
    1
    1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 679 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1900 kJ / 454 kcal
Chất béo 19 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 60 g

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả