Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4.6 36 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h

3 pezzi

Nguyên liệu

210 g di lievito madre

30 g di lievito in polvere, madre
35 g di farina tipo 0
1585 g acqua
160 g di farina integrale
140 g di semola rimacinata di grano duro
200 g di farina manitoba
7 g di sale
3 g di lievito di birra fresco
100 g di gherigli di noci

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 33.3 g

Calo 4770 kJ / 1140 kcal

Chất béo 28.7 g

Chất xơ 11.6 g

Carbohydrate 187 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Sensor 373 Công thức
Ý

Pane e pagnotte 15 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta di rose salata

4h 15 phút

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20 phút

Focaccia tramezzino

2h 5 phút

Quiche Lorraine

45 phút

Danubio salato

3h

Focaccia con salsiccia

1h 50 phút

Focaccia alle cipolle

2h 20 phút

Focaccia a bastone

5h

Focaccia barese

2h 55 phút

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 phút

Quiche ai peperoni e pomodori

1h 30 phút

Empanadas vegetariane

1h 30 phút

Hiển thị tất cả