Các phiên bản tương thích
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto
- 250 g di acqua
- 2 cucchiaini di nero di seppia liquido, sciolto in 20 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
- 500 g di farina multicereali
- 10 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di moscardini freschi, puliti
- 200 g di seppioline fresche, pulite
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- prezzemolo tritato, a piacere (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3719 kJ / 889 kcal
- Chất đạm
- 39.6 g
- Carbohydrate
- 98.2 g
- Chất béo
- 37.5 g
- Chất xơ
- 8.7 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Pizza napoletana
9h
Impasto per pizza integrale
2h
Pizza margherita (per 1 persona)
1 Std. 30 Min
Pizza Margherita
2h
Pizzette fritte
1h 55min
Pizza alla marinara
1 Std. 35 Min
Pizza con salame piccante TM6
3hod. 30min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20 Std.
Pinsa romana
5hod.
Dolce di carote e mandorle
1 Std.