Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

4.4 13 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 portions

Nguyên liệu

Pâtisserie

120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
40 g de sucre glace
1 pincée de sel de mer
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
3 c. à café d'eau

Poires

500 g d'eau
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)

Garniture à la frangipane

1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre doux
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
120 g d'amandes en poudre
15 g de farine de blé

Glaze

1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 8.4 g

Calo 2249 kJ / 538 kcal

Chất béo 35.6 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Potiron & Poire 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gâteaux au chocolat et à la pistache

30 phút

Smoothie Tiramisu

5 phút

Brownies vegan

2h 40 phút

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30 phút

Glace à la noisette

5h 20 phút

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20 phút

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15 phút

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Muffins aux pommes

40 phút

Biscuits croquants

1h 30 phút

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

Không có đánh giá

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả