Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Frangipane aux poires
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
Pâtisserie
-
120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
-
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
-
40 g de sucre glace
-
1 pincée de sel de mer
-
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
-
3 c. à café d'eau
Poires
-
500 g d'eau
-
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)
Garniture à la frangipane
-
1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de beurre doux
-
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
120 g d'amandes en poudre
-
15 g de farine de blé
Glaze
-
1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portions
Chất đạm
8.4 g
Calo
2249 kJ /
538 kcal
Chất béo
35.6 g
Carbohydrate
46 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Potiron & Poire
9 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Muffins aux pommes
40 phút
Sauce caramel vanille bourbon
40 phút
Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï
Không có đánh giá
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
Không có đánh giá
Boules au chocolat et à la pistache Dubaï
Không có đánh giá
Tiramisu à la pistache de Dubaï
Không có đánh giá
Crossies au chocolat et pistache Dubaï
Không có đánh giá
Pistache crème brûlée
Không có đánh giá
Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
4h 45 phút
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10 phút
Tarte d’Alost (Vlaai)
Không có đánh giá
Rouleaux de pommes et de cacahuètes
Không có đánh giá