Arancinis

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

Le risotto

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre
25 g d'huile d'olive
320 g de riz risotto, type Carnaroli
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La farce à la viande

80 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
150 g de bœuf haché
250 g de tomates en dés, en conserve
1 c. à soupe de purée de tomates
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La chapelure

75 g de farine de blé
2 œufs battus à la fourchette
250 g de chapelure
1 litre d'huile de friture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.5 g

Calo 2967 kJ / 709 kcal

Chất béo 46 g

Carbohydrate 56.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne à la bolognaise

2h 30 phút

Risotto à la saucisse et aux pois

30 phút

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 phút

Nouilles miso udon

20 phút

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 phút

Nasi Goreng

40 phút

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 phút

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 phút

Poulet et riz aux champignons

30 phút

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 phút

Lasagne bolognaise aux épinards

Không có đánh giá

Soupe de ravioli au bœuf

30 phút

Hiển thị tất cả