Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pasta brisèe
- 160 g di acqua + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 120 g di strutto
- 360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500
g di carne trita di montone
hoặc 500 g di carne trita di manzo - 1 cucchiaino di macis
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di brodo di carne
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
- 160 g di cipolle a pezzi
- 100 g di burro a pezzi
- 30 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di brodo di carne
- 10 g di brandy
- 30 g di panna (min. 30% di grassi) (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 pezzo
- Calo
- 4559.4 kJ / 1089 kcal
- Chất đạm
- 36.7 g
- Carbohydrate
- 79.5 g
- Chất béo
- 67.6 g
- Chất béo bão hòa
- 31.9 g
- Chất xơ
- 3.2 g
- Natri
- 381.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCalzone pugliese alle cipolle
2j 30 menit
Plumcake patate e speck
2h
Ciabattine
3h 30 min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1sa 30 dk
Muffin cioccolato e carote
1h
Frico
1h
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Treccia di pane alle olive
5sa 30 dk
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1sa 30 dk
Strudel di broccoletti
1h 40min
Crescia al formaggio
3h 10 min
Pane naan
3h 10 min