Thiết bị & Phụ kiện
Scotch pie
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h
4 pezzi
Nguyên liệu
Pasta brisèe
-
160 g di acqua + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
120 g di strutto
-
360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500 g di carne trita di manzo500 g di carne trita di montone
-
1 cucchiaino di macis
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g brodo di carne
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
-
160 g di cipolle a pezzi
-
100 g di burro a pezzi
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g brodo di carne
-
10 g di brandy
-
30 g di panna (min. 30% di grassi) (không bắt buộc)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
381.3 mg
Chất đạm
36.7 g
Calo
4559.4 kJ /
1089 kcal
Chất béo
67.6 g
Chất xơ
3.2 g
Chất béo bão hòa
31.9 g
Carbohydrate
79.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019
30 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPinsa romana
5h
Focaccia ai ceci e verdure al curry
1h 5 phút
Pagnotta (senza glutine)
3h
Cracker salati
4h
Impasto per pizza di segale
2h 10 phút
Fagotto napoletano
2h 15 phút
Panettone gastronomico natalizio
7h
Plumcake salato con formaggio di capra e noci
55 phút
Focaccia al formaggio
55 phút
Panini al vapore con miso e cipollotti
1h 30 phút
Bolo do caco
3h 30 phút
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50 phút