Thiết bị & Phụ kiện
Koreanisch frittiertes Hähnchen
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
Hähnchen
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Mehl70 g
-
Speisestärke20 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Hähnchenflügel1000 g
Sauce und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen5
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Reisessig60 g
-
brauner Zucker50 g
-
Honig60 g
-
Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
-
Ketchup30 g
-
dunkle Sojasauce15 g
-
Sesamöl15 g
-
Öl zum Frittieren
-
Sesam zum Bestreuen1 EL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
2118 mg
Chất đạm
49 g
Calo
3121 kJ /
746 kcal
Chất béo
39 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
51 g
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