Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)

4.7 1.1K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen

Nguyên liệu

Mariniertes Fleisch
  • Sirloin-Steak in dünnen Streifen (1 cm), gegen die Faser geschnitten
    550 - 600 g
  • Möhren in dünnen Scheiben (5 mm)
    100 g
  • Zwiebel in dünnen Streifen (5 mm)
    50 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm), dann der Länge nach halbiert
    40 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    5 - 8
  • Kiwi geschält, geviertelt
    1
  • Muscovado-Zucker
    35 g
    35 g brauner Zucker
  • dunkle Sojasauce
    60 g
  • Sesamöl
    30 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
Reis und Fertigstellung
  • Langkornreis (parboiled)
    300 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Sesam zum Servieren
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
    2
  • Kimchi zum Servieren

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 41 g
Calo 2654 kJ / 630 kcal
Chất béo 18 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả