Thiết bị & Phụ kiện
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft1 - 2 Bund
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
-
Karotten geschält, in Stücken50 g
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Selleriestangen in Stücken30 g
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rote Chilischote, getrocknet halbiert, entkernt1
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Olivenöl etwas mehr zum Braten50 g
-
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft2
-
Riesengarnelen, ungeschält500 g
-
Cocktailparadeiser halbiert300 g
-
Tomatenmark50 g
-
Weißwein, trocken200 g
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Wasser200 g
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Salz½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 - 3 Prisen
-
Venusmuscheln (siehe Tipp), frisch, gesäubert1000 g
-
Ciabatta10 Scheiben
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
54 g
Calo
2493 kJ /
596 kcal
Chất béo
20 g
Chất xơ
4 g
Carbohydrate
40 g
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