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Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art
4.1 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
18 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Olivenöl zum Einfetten
  • Kaffir Limettenblätter, frisch (siehe Tipp), ohne Stiele
    2 - 4
  • grüne Bohnen, frisch geputzt
    100 g
  • Frühlingszwiebeln (ca. 40 g), in Stücken
    2
    2 Schalotten, (ca. 40 g), in Stücken
  • weiβe Fischfilets (z. B. Kabeljau, Schnapper, Barsch), in Stücken (3-4 cm)
    600 g
  • rote Thai-Currypaste
    30 - 50 g
  • Kokoscreme
    60 g
    30 g Kokosnuss-Pulver, in 30 g Wasser aufgelöst
  • Eiweiß
    1
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Wasser
    1000 g
  • rote Chili, frisch in dünnen Ringen, zum Garnieren
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 3 Stück

Chất đạm 22 g
Calo 840 kJ / 202 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 4 g

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