Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto
- 1770 g di acqua
- 100 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
-
12 ½
g di lievito di birra fresco
hoặc 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 1 cucchiaino di zucchero
- 600 g di farina tipo 00
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
Ripieno
- 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di mozzarella a fette e ben strizzata
- 100 g di prosciutto cotto a fette
- 1 pomodoro ramato a fette (3-4 mm) fatte sgocciolare per 1 ora
- 2 - 3 pizzichi origano secco
- 2 filetti di acciughe sott'olio
Emulsione
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2573 kJ / 615 kcal
- Chất đạm
- 23.4 g
- Carbohydrate
- 80.6 g
- Chất béo
- 24.4 g
- Chất xơ
- 4.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCalzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Plumcake patate e speck
2h
Ciabattine
3h 30 min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1hod. 30min
Muffin cioccolato e carote
1 Std.
Frico
1 Std.
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1 Std.
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1hod. 30min
Strudel di broccoletti
1h 40min
Crescia al formaggio
3 Std. 10 Min
Pane naan
3 Std. 10 Min