Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Salted caramel ice cream
3.9 55 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    brown sugar
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice (see Tip)
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla bean seeds scraped
    ½
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 321.9 mg
Chất đạm 5.7 g
Calo 1770.5 kJ / 421.5 kcal
Chất béo 27.6 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 16.5 g
Carbohydrate 40.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Homemade basics 49 Công thức
Úc và New Zealand
Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand
The Basic Cookbook 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Steamed chocolate lava cakes

4.6(51)

50 phút

Pistachio and chocolate kataifi slice

4.9(9)

12h 45 phút

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.4(8)

24h 40 phút

Ombré cake

4.5(15)

4h

No-bake coffee cake

4.1(20)

7h 30 phút

Lemon dessert

5.0(9)

4h 20 phút

Neapolitan ice cream cake

4.6(22)

21h 10 phút

Dubai pistachio chocolate balls

4.9(7)

1h 45 phút

Carrot halwa

4.5(44)

1h 5 phút

Frozen breakfast yoghurt pops

4.9(34)

8h 20 phút

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1h 15 phút

Floating islands

4.0(6)

1h

 Hiển thị tất cả