Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Salted caramel ice cream
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 14h
8 portions
Nguyên liệu
Salted caramel sauce
-
brown sugarwhite sugar250 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
water1030 g
-
lemon juice (see Tip)1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
vinegar50 g
Ice cream
-
vanilla bean seeds scraped½
-
full cream milk600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white sugar30 g
-
egg yolks6
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
321.9 mg
Chất đạm
5.7 g
Calo
1770.5 kJ /
421.5 kcal
Chất béo
27.6 g
Chất xơ
0 g
Chất béo bão hòa
16.5 g
Carbohydrate
40.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Raspberry Ripple Ice Cream
12h 45 phút
Carrot halwa
1h 5 phút
Creamy mango icy poles
8h 15 phút
Pineapple tarts
1h 30 phút
Aperol spritz sorbet
8h 20 phút
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28h 30 phút
Little pots of chocolate créme
1h 15 phút
Floating islands
1h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3h 10 phút
Haupia Pie
3h
Panna cotta
6h 15 phút
Apple fritters
1h