Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 571 kJ / 137 kcal
- Chất đạm
- 19.32 g
- Carbohydrate
- 1.28 g
- Chất béo
- 5.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Paté marinero
5min
Paté de dátiles y queso
5min
Salsa de Pedro Ximénez
35 min
Paté de atún
5min
Paté de higaditos de pollo
4 godz. 15 min
Tostas de sobrasada vegana
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Vinagreta de pimientos
5min
Foie de pato
33h
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Paté de sardinas de lata
5min
Muhammara
1 Std. 10 Min