Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cocido madrileño

Cocido madrileño
4.6 15 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
  • 1 hueso de jamón (150 g)
  • 1 hueso de caña (100 g)
  • 250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
  • 100 g de tocino fresco
  • 1800 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 morcilla de cebolla (100 g)
  • 1 chorizo semicurado (100 g)
  • 200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
  • 200 g de patata pelada y cortada en trozos
  • ¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
  • 250 g de muslos de pollo con piel
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de fideos finos (cabellín)
  • 1 ramita de hierbabuena fresca
    1 ramita de menta fresca

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 34.15 g
Calo 2653 kJ / 634 kcal
Chất béo 41.25 g
Carbohydrate 31.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina fácil y saludable 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1h

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(160)

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1h 10min

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30min

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1h

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1h 35min

Cocido madrileño

4.2(327)

2h 15min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4h

 Hiển thị tất cả