
Thiết bị & Phụ kiện
Bacalhau à Gomes Sá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 doses
Nguyên liệu
-
água800 g
-
sal1 pitada de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas700 g
-
bacalhau demolhado400 g
-
ovos4
-
azeite180 g
-
cebola cortada em pedaços600 g
-
dentes de alho2
-
pimenta1 pitada de
-
folha de louro1
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
-
Azeitonas pretas q.b. p/ guarnecer
Dinh dưỡng trên 1 dose
Calo
636 kcal /
2661 kJ
Chất đạm
49.4 g
Chất béo
34.6 g
Carbohydrate
30.4 g
Chất xơ
4.3 g
Chất béo bão hòa
5.5 g
Natri
4771.8 mg