Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago
4.0 9 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
8 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
  • 315 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 570 g di farina tipo 0
  • 30 g di farina di mais a grana media
  • 60 g di burro fuso
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 3 cucchiaini di sale
  • 270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino di rosmarino fresco
  • ¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • ½ cucchiaino di basilico secco
  • 75 g di salame chorizo a fette
  • 75 g di salame a fette
  • 100 g di bacon a fette

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 1879 mg
Chất đạm 30.6 g
Calo 3236.6 kJ / 773.6 kcal
Chất béo 58.3 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 19.3 g
Carbohydrate 63.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Made in U.S.A. 10 Công thức
Ý
Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9(28)

6 Std. 15 Min

Pizza napoletana

4.3(549)

9 Std.

Impasto per pizza integrale

4.6(144)

2 Std.

Impasto per pizza di Kamut®

4.5(24)

2 Std.

Focaccia alle carote

4.2(39)

3 Std. 30 Min

Pizza Margherita

4.6(1K)

2 Std.

Parigina

4.7(80)

3 Std. 30 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(803)

24 Std.

Pizza Margherita e basilico

4.6(228)

2 Std. 10 Min

Crostata di fiori e zucchine

4.5(28)

1 Std. 35 Min

Pizza di patate alle verdure

4.2(44)

2 Std.

Pizza alla marinara

4.7(84)

1 Std. 35 Min

 Hiển thị tất cả