Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h 10 phút

8 fette

Nguyên liệu

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 1879 mg

Chất đạm 30.6 g

Calo 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Chất béo 58.3 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 19.3 g

Carbohydrate 63.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Made in U.S.A. 10 Công thức
Ý

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Pizza napoletana

9h

Impasto per pizza integrale

2h

Pizza Margherita

2h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Impasto per pizza di Kamut®

2h

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Pizza alla marinara

1h 35min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4h

Hiển thị tất cả