Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

4.0 9 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h 10 phút

8 fette

Nguyên liệu

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 1879 mg

Chất đạm 30.6 g

Calo 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Chất béo 58.3 g

Chất xơ 3.9 g

Chất béo bão hòa 19.3 g

Carbohydrate 63.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Made in U.S.A. 10 Công thức
Ý

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5 phút

Focaccia ai semi di chia farcita

4h

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 phút

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3h

Impasto per pizza di segale

2h 10 phút

Bruschetta (senza glutine)

3h

Pizza New York style

3h 50 phút

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45 phút

Focaccia ai cereali

2h 5 phút

Focaccia alle melanzane

1h 50 phút

Pizzette marinare

1h 35 phút

Focaccia genovese (TM6)

5h

Hiển thị tất cả