Thiết bị & Phụ kiện
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 Portionen
Nguyên liệu
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Walnusshälften30 g
-
Zucchini (z.B. 3 mittelgroße Zucchini à 200 g)600 g
-
Schweinefilet in 4 Stücken500 g
-
Rapsöl zum Braten1 - 2 EL
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Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Schalotten2
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Butter30 g
-
Risottoreis200 g
-
Wasser heiß500 g
-
Weißwein150 g
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ geh. TL
-
Frischkäse100 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
43 g
Calo
2650 kJ /
634 kcal
Chất béo
28 g
Chất xơ
3.3 g
Carbohydrate
44 g
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