Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roscón adikosh

Roscón adikosh
4.5 29 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 8h
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Merengues
  • 1 clara de huevo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (không bắt buộc) (rojo, verde, etc.)
  • 1 pellizco de cremor tártaro (không bắt buộc)
  • 50 g de azúcar glas
  • ¼ de cucharadita de vinagre
  • ¼ de cucharadita de vainilla líquida
  • colorante alimentario (không bắt buộc) (rojo, verde, etc.)
Roscón
  • 70 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 290 g de harina de fuerza
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 30 g de mantequilla
  • 2 huevos (1 batido para pincelar)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido
Crema de mascarpone
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
  • 200 - 250 g de leche condensada
  • 500 g de queso mascarpone
Decoración
  • 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
  • 3 - 4 rodajas de naranja confitada
  • 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
  • 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
  • 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
  • 3 - 4 marrons glacés
  • 4 - 5 alquequenjes
  • 12 uvas
  • 4 - 6 moras frescas
  • 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
  • 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 10.1 g
Calo 2386 kJ / 570 kcal
Chất béo 41.4 g
Chất xơ 1.2 g
Carbohydrate 42.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Érase una vez... 40 Công thức
Tây Ban Nha
Especial roscones 16 Công thức
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 158 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7(51)

4h

Tarta de chocolate y batata

Tarta de chocolate y batata

4.6(46)

3h

Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

4.3(129)

2h 20 phút

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3(6)

17h

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

4.8(6)

1h 30 phút

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

4.3(29)

5h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4.4(36)

4h 10 phút

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

4.4(32)

3h 45 phút

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

4.8(59)

8h 30 phút

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno

4.1(8)

1h 10 phút

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

4.5(29)

1h 25 phút

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

4.6(24)

3h

 Hiển thị tất cả