Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Merengues
- 1 clara de huevo
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (không bắt buộc)
- 1 pellizco de cremor tártaro (không bắt buộc)
- 50 g de azúcar glas
- ¼ de cucharadita de vinagre
- ¼ de cucharadita de vainilla líquida
- colorante alimentario (rojo, verde, etc.) (không bắt buộc)
Roscón
- 70 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 290 g de harina de fuerza
- 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 30 g de mantequilla
- 2 huevos (1 batido para pincelar)
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua de azahar
- 1 pellizco de sal
- 1 huevo batido
Crema de mascarpone
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 200 - 250 g de leche condensada
- 500 g de queso mascarpone
Decoración
- 1 cucharada de confeti de azúcar dorado
- 3 - 4 rodajas de naranja confitada
- 4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
- 4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
- 2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
- 3 - 4 marrons glacés
- 4 - 5 alquequenjes
- 12 uvas
- 4 - 6 moras frescas
- 4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
- 1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2386 kJ / 570 kcal
- Chất đạm
- 10.1 g
- Carbohydrate
- 42.1 g
- Chất béo
- 41.4 g
- Chất xơ
- 1.2 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBundt cake de zanahoria y nueces
1ωρ. 30 λεπτ.
Galletas con chocolate blanco
1hod.
Galletas damero
1h 5 min
Gofres de chocolate
20 λεπτ.
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1hod.
Volcán de chocolate
15min
Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate
45min
Bollos de mantequilla de Bilbao
5h
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2 Std. 30 Min
Roscón Kinder®
10h 30 min.
Milhojas de chocolate y nata
2 Std. 30 Min
Roscos chiclaneros
1hod.