Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

4.7 11 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

6 Stück

Nguyên liệu

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
frische Chilischote entkernt, in Stücken
1
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Röstzwiebeln
1 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 11 g

Calo 1392 kJ / 333 kcal

Chất béo 32 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinefleisch Vindaloo

4h

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

50 phút

Ravioli alla napoletana

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1h

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 phút

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40 phút

Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis

1h 30 phút

Nanas Schnippelbohnen-Topf

35 phút

Cajun-Fleisch mit buntem Gemüse

4h 15 phút

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30 phút

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1h 30 phút

Hiển thị tất cả