Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Paris Brest
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 40 phút
10 portions
Nguyên liệu
Crème pâtissière
-
milk375 g
-
unsalted butter15 g
-
eggs3
-
cornflour75 g
-
white sugar30 g
Hazelnut praline paste
-
toasted hazelnuts without skins220 g
-
white sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
white vinegar50 g
Choux pastry & Hazelnut cream
-
water150 g
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
egg lightly beaten1
-
pouring (whipping) cream (see Tips)230 g
Glaze & assembly
-
soft brown sugar10 g
-
icing sugar plus extra for dusting85 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
hot water (see Tips)25 - 30 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
98.4 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
2287.7 kJ /
544.7 kcal
Chất béo
34.4 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
12.8 g
Carbohydrate
51 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
How sweet it is
8 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Jam and coconut tarts
1h 10 phút
Magnolia Kitchen orange and cardamom shortbread
2h
Gluten free shortbread
1h 35 phút
Mini French apple cakes
1h 35 phút
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
1h 15 phút
Almond addiction
1h
Gluten free gingerbread cookies
2h 35 phút
Classic lemon tart
3h 10 phút
Magic bean chocolate cake
1h 40 phút
Baked cherry crumble cheesecake
1h 25 phút
Meringues
5h
Keto sweet pastry
1h