Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Paris Brest
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 6h 40 phút
10 portions
Nguyên liệu
Crème pâtissière
-
milk375 g
-
unsalted butter15 g
-
eggs3
-
cornflour75 g
-
white sugar30 g
Hazelnut praline paste
-
toasted hazelnuts without skins220 g
-
white sugar250 g
-
water1070 g
-
glucose syrup20 g
-
white vinegar50 g
Choux pastry & Hazelnut cream
-
water150 g
-
unsalted butter cut into pieces80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
eggs3
-
egg lightly beaten1
-
pouring (whipping) cream (see Tips)230 g
Glaze & assembly
-
soft brown sugar10 g
-
icing sugar plus extra for dusting85 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
hot water (see Tips)25 - 30 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
98.4 mg
Chất đạm
10.2 g
Calo
2287.7 kJ /
544.7 kcal
Chất béo
34.4 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
12.8 g
Carbohydrate
51 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
How sweet it is
8 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
ABC muffins
40min
Ham and cheese cruffins
3h
Spiced fruit loaf
2h 30min
Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)
55min
Chocolate zucchini mini loaves
1h 30min
Basic muffin mix
30min
Basic berry muffins
40min
Stone fruit crumble
1h 15min
Jam and coconut tarts
1h 10min
Pineapple tarts
1h 30min
Gluten free vanilla bundt with lemon glaze
1h 5min
Gingerbread
1h 30min