![Sourdough-style Loaf Sourdough-style Loaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7101047f-1b39-4a41-9e0a-7c91f4659b5d/Derivates/241e6baa-b0ea-4c23-9582-2ef2d2c50292.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Rye Starter
- 50 g rye flour, plus 5 Tbsp (see tip)
- 50 g water, cold, plus 5 Tbsp
Loaf
-
½
tsp dried instant yeast
hoặc 5 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 200 g water, cold, plus extra for baking
- 1 Tbsp fine sea salt
- olive oil, for greasing
- Dinh dưỡng
- trên 1 slice
- Calo
- 560 kJ / 132 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 25 g
- Chất béo
- 1 g
- Chất béo bão hòa
- 0.2 g
- Natri
- 406 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrumpets
3h
Spelt Bread
1sa 45 dk
Soda Bread with Feta
30 min
Cheese and Basil Knots
1 Std. 30 Min
Mediterranean Bread
5 godz. 20 min
Estonian Kringle (Estonia)
1h 40min
Cottage Loaf
3h 30 min
Soy Milk and Steamed Buns
1 Std. 30 Min
Parmesan and Oat Rolls
1h 40min
Sandwich bread
3h
Turmeric and Onion Bread
2 godz. 45 min
Sandwich Bread
3h