Thiết bị & Phụ kiện
Classic Wholemeal
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
20 slices
Nguyên liệu
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong wholemeal bread flour400 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting100 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
light brown muscovado sugar1 Tbsp
-
unsalted butter soft50 g
-
water lukewarm300 g
-
olive oil for greasing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 slice
Natri
144 mg
Chất đạm
4 g
Calo
479 kJ /
114 kcal
Chất béo
3 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
17 g