Thiết bị & Phụ kiện
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h 50 phút
24 pieces
Nguyên liệu
Brioche Dough
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ¼ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting350 g
-
caster sugar to taste60 - 80 g
-
milk20 g
-
medium eggs4
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
olive oil for greasing
-
unsalted butter diced170 g
Red Cabbage Slaw
-
red cabbage cut in pieces (5 cm)250 g
-
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)1
-
mayonnaise100 g
-
cider vinegar1 ½ Tbsp
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
caster sugar1 tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Brioche Buns
-
large egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling
Pulled Pork
-
garlic cloves2
-
onions quartered100 g
-
pork fillet sliced (2 cm)600 g
-
water500 g
-
smoked paprika1 Tbsp
-
brown sugar1 Tbsp
-
garlic powder1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
barbecue sauce200 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
332 mg
Chất đạm
9 g
Calo
948 kJ /
227 kcal
Chất béo
13 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
19 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPeanut Butter Cookies
45 min
Mac 'n' Cheese Muffins
1 godz.
Oats, Coconut and Honey Balls
25 min
Black Pudding Scotch Eggs
50 min
Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
45 min
Smoked Salmon Rolls
1 godz. 20 min
Chocolate Peanut Butter Protein Balls
45 min
Banana and Oatmeal Energy Bars
1 godz. 10 min
Dubai Chocolate Bar
1 godz. 20 min
Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste
5 min
Butternut Squash and Chestnut Rolls
1 godz. 40 min
Twice-baked Fruit Toasts
6 godz. 15 min