Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

4.4 111 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 5h 50 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Brioche Dough

dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
350 g
caster sugar to taste
60 - 80 g
milk
20 g
medium eggs
4
fine sea salt
1 ½ tsp
olive oil for greasing
unsalted butter diced
170 g

Red Cabbage Slaw

red cabbage cut in pieces (5 cm)
250 g
carrot (approx. 100 g), cut in pieces (5 cm)
1
mayonnaise
100 g
cider vinegar
1 ½ Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
caster sugar
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Brioche Buns

large egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling

Pulled Pork

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
pork fillet sliced (2 cm)
600 g
water
500 g
smoked paprika
1 Tbsp
brown sugar
1 Tbsp
garlic powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
barbecue sauce
200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 332 mg

Chất đạm 9 g

Calo 948 kJ / 227 kcal

Chất béo 13 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

King's Coronation 21 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Making Memories 25 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Savoury 58 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Your First Month Mixing 55 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Summer Rolls with Peanut Sauce

1h

Chewy Mint Choc Protein Bites

4h 30 phút

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1h 40 phút

Almond and Seed Crackers

45 phút

Mini Iced Fingers

2h 10 phút

Mini Hamburgers

4h 5 phút

Mixed Nut Cereal Bars

2h 30 phút

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 phút

Spiced Nuts

20 phút

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Veggie Rolls

45 phút

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 phút

Hiển thị tất cả