Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Raspberry cloud

Raspberry cloud
4.8 44 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 12h 5 phút
20 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Meringue
  • egg whites (approx. 120 g)
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
  • icing sugar (see Tips)
    150 g
  • salt
    1 pinch
  • cornflour
    2 tsp
  • flaked almonds for sprinkling
Raspberry jelly
  • gelatine leaves (titanium)
    12
  • cold water for soaking
  • cranberry juice
    1000 g
  • caster sugar
    80 g
  • frozen raspberries (see Tips)
    500 g
Sponge cake
  • butter for greasing
  • egg whites, room temperature
    2
  • icing sugar (see Tips)
    60 g
  • bicarbonate of soda
    ¼ tsp
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • cornflour
    40 g
  • plain flour (see Tips)
    20 g
  • natural vanilla extract
    ½ tsp
  • hot water
    20 g
Mascarpone cream
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    600 g
  • mascarpone cheese
    250 g
  • icing sugar
    40 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 101.4 mg
Chất đạm 4.3 g
Calo 1168.8 kJ / 279.3 kcal
Chất béo 16.3 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 30.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Barbecue 102 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galaktoboureko

4.7(15)

1h 35 phút

Steamed chocolate lava cakes

4.8(33)

50 phút

Koeksisters

4.7(31)

1h

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

4.7(7)

9h

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24h 30 phút

Profiteroles

4.5(79)

2h

Ombré cake

4.6(14)

4h

Pecan pie cheesecake cups

4.5(33)

35 phút

Gluten free sticky date puddings

4.7(97)

1h 5 phút

Pineapple tarts

4.7(7)

1h 30 phút

Sherbet bags

4.3(9)

4h 20 phút

Chocolate tofu mousse pots

4.7(103)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả