Wirsing-Risotto mit Spiegelei

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.0 320 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Wirsing ohne Strunk, in Stücken
    300 g
  • Schalotten (50 g), halbiert
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Speckwürfel durchwachsen
    100 g
  • Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
    300 g
  • Weißwein, trocken
    60 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Eier (Kl. M)
    4
  • Parmesan gehobelt
    30 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 19 g
Calo 2380 kJ / 568 kcal
Chất béo 24 g
Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả