Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

Ailes de poulet

• 2 c. à soupe de paprika doux
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratée
• 1 ½ c. à café de sel
• ¾ c. à café de poivre blanc moulu
• 2 gousses d'ail
• ½ - 1 piment frais, selon vos goûts
• 2 c. à café de zeste de citron, râpé
• 12 - 16 ailes de poulet

Riz aux herbes et à l'orange

• 50 g d'oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
• 2 brins d'origan frais, les feuilles uniquement
• 15 g d'huile d'olive
• 1000 g d'eau
• 1 ½ c. à café de sel
• 200 g de riz, long grain
• 1 orange, pelée à vif, épépinée, en morceaux