Parmentier de batata y pato confitado

Parmentier de batata y pato confitado

4.5 17 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • de queso parmesano en trozos
    40 g
  • de avellanas crudas sin piel
    40 g
  • de chalotas
    80 g
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 - 12 ramitas
  • de confit de pato deshuesado, en trozos
    500 - 600 g
  • de agua
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de batatas peladas, en trozos de 3 cm
    600 g
  • de jengibre fresco de aprox. 2 cm
    1 trozo
  • de nata (35% de grasa)
    100 g
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de aceite de oliva para engrasar
    1 - 2 chorritos

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 494 kcal / 2068 kJ
Chất đạm 22.2 g
Chất béo 31.9 g
Carbohydrate 29.5 g
Chất xơ 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả